描述
＜かわ専＞採用特別的燒製方法，更能帶出鰻魚的美味！
先用木炭以低溫將鰻魚燒熟，再用備長炭以高溫燒烤表面，
令鰻魚表面的魚皮變得爽脆香口。
｢醬汁蒲燒鰻魚｣ 最適合用作鰻魚飯，
直接放在飯上面。亦可以直接食用。
★ 長野越光口感及彈力十足，特別適合鰻魚飯之用
推薦食法
鰻魚釜飯
1. 放入茶碗中，撒上秘伝醬汁，將鰻魚和飯充分混合，然後享用。
2.與第一組相同，放入茶碗中，在上面添加調味料（海苔，芥末，洋蔥），按照個人喜好撒上適量的醬汁混合享用。
3.與第二組相同，將調味料添加到茶碗中，在這裡並不加入醬汁而是加入湯汁或適量的つゆ，以茶漬飯的風格享受清新的味道。
