描述
日本長野縣產玄米 (糙米)- 得到日本JAS有機認証
玄米(糙米),含有大量現代人缺乏的營養素。
由於精製度低,與白米相比營養價值高,富含維他命、礦物質、食物纖維等多種成分,尤以大量的維他命B群、維他命E、鐵、鈣著稱。
與白米一起煮:
份量 白米 150g 玄米(糙米) 30-50g
1. 將玄米(糙米)過水, 洗走表面的雜質, 浸水2-6小時小時
2. 如以往般洗米
3. 開始煮飯前, 把玄米(糙米)和玄米(糙米)2倍重的水量加至電飯煲即成
#玄米(糙米)不混合白米直接煮也可