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調味料・その他

「菊つゆ」天然醸造だし醤油

natural dashi soy sauce kiku tsuyu

天然醸造醤油「菊つゆ」
[醸造元:香川/小豆島・ヤマロク醤油]

<菊つゆ(希釈用)>旨味成分の強い丹波黒豆を使ったあっさり目のヤマロクの醤油「菊醤」をベースに、
羅臼産の昆布と枕崎産の鰹節でだしをとり、種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いだし醤油です。
★素麺、うどん、そばなどの麺つゆとして。また、煮物、おでん、天つゆなどのお料理にもよく合います。
たまごかけご飯にも最高です。

500ml HK$112

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スタッフレビュー

おそばやおうどんに最高。人気店・料亭の味が楽しめます。種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いだし醤油です。素麺、うどん、そばなどの麺つゆとして。また、煮物、おでん、天つゆなどのお料理にもよく合います。たまごかけご飯にも最高です。
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