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創業昭和二年からの伝統の味を守り続けている服部醸造の乾燥米麹。豊かな自然に恵まれた町「北海道八雲町」で作られた米麹は、海外ではなかなか味わえない、伝統と安心が作り出した ホっとする味わいです。甘酒や味噌を作ったり、今香港でも話題の塩麹にしてお肉やお魚の下ごしらえにも活用できます。乾燥麹ですので、品質が変化しないで、1年中いつでも使用できます。ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、麹とよく混ぜて30分位置いてからご使用下さい。
単品 HK$423点セット HK$108
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