その名前の通り炊き上りはとても艶があります。

甘味や旨味そして食べた時の口当たりや粘り気にもとても優れている
食味バランスのとれた美味しいお米として人気急上昇です。

お米をそのまま味わえる焼き魚や煮つけなど、あっさりとした味付けの日本食にはピッタリです。

山形庄内地区で随一のお米職人で知られる菅原さんの「つや姫」は、
出羽三山からの天然水と有機肥料で育てられた味と安全にとことん拘った
体想いのお米です。

甘み☆☆☆☆   香り☆☆☆☆   粘り☆☆☆☆