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長野県伊那産 カミアカリ（有機自然栽培米）（玄米）
カミアカリとは「玄米食に特化した巨大胚芽米」。通常の玄米の3倍～4倍もの大きさの胚芽（お米の栄養部分の塊） を持つ特殊なお米です。
(米粒は小さめです）そのため栄養分が高く、更に玄米でたべても＜柔らかく甘みがあって食べやすいお米です。
岐阜県産 龍の瞳（無農薬）
龍の瞳は、水稲品種「いのちの壱」の中の最高級のお米です。
大粒(コシヒカリの約1.5倍)で、粘り、香り、弾力があり、甘味感のあるお米です。
「龍の瞳」は、栽培期間中農薬不使用、または低農薬のみで栽培されています。 さらに、有機肥料だけで作られているため、農薬の残りやすい胚芽や米ぬか部分も食べていただけます。
北海道 後志町産 ななつぼし
今では北海道全域で栽培されており、生産量、消費量共に道内1位！北海道定番のお米 『ななつぼし』 は、香り高く、あっさりした食味で、具材の味を引き出す和食はもちろん、普段の献立にぴったり。 冷えても美味しいのも特徴で、おにぎり・お弁当・お寿司、また炊飯やリゾットなどにも合う、毎日の食卓を応援する万能米です！
甘み★★★★ 香り★★★ 粘り★★★
北海道 日高町産 ゆめぴりか
日本で大人気の北海道産最上級ブランド米。
日高町/田中さんの「ゆめぴりか」は、強い粘りに適度な柔らかさと甘みがあるのが特徴で、北海道米らしく魚介料理との相性も抜群。
非常に艶やかな炊き上がりで見た目にもとても美しいお米です。俵屋の一押し銘柄です！
甘み★★★★★ 香り★★★★ 粘り★★★★★
長野県 八重原産 コシヒカリ
日本一を受賞した八重原/滝沢さんのお米は、「これぞコシヒカリ！」といった輝く様なツヤと適度な粘り、強い甘みが特徴で、味の濃い料理と一緒でもご飯の味が負けません。長野県産は、他県産よりも米粒に張りがあり、シッカリと炊き上がる為、喉越しよいお米に仕上がっています。
甘み★★★★ 香り★★★★ 粘り★★★★
宮城県 大和町産 ササニシキ
こしひかり等にくらべ、アミロースを多く含み粘りが少なくあっさりした食味のお米ですが、柔らかく噛めば噛むほどお米の味がしっかり感じることができるお米です。
甘み★★★ 香り★★★★★ 粘り★★
山形庄内産 つや姫(特別栽培米)
その名前の通り炊き上りはとても艶があり、甘味・粘りにもとても優れ食味ではコシヒカリを上回るとも言われる大注目のお米です！お米職人で知られる菅原さんの「つや姫」は出羽三山からの天然水と有機肥料で育てられた体想いの美味しいお米です。
甘み★★★★ 香り★★★★ 粘り★★★★
兵庫県 無農藥 コウノトリ（コシヒカリ）
このお米は「コウノトリ育む農法」によって育てられたお米です。この農法に取込む生産者は、農薬や科学肥料に頼らず、安全・安心で美味しいお米と、たくさんの生き物を同時に育むといった明確な目的を持ってこのお米を作っています。農薬や科学肥料に頼らない、手間暇かけて作られたこのお米は、コウノトリの野生復帰を支え、地域の豊かな自然・風土を支えています。
甘み★★★★ 香り★★★★★ 粘り★★★★
北海道 南幌町 無農薬（ゆめぴりか）
有機JAS認証の完全無農薬米（ゆめぴりか）です！土井農園さんの完全無農薬米/ゆめぴりか。赤ちゃんの離乳食用や農薬アレルギーのお子様の為、また、ご自身やご家族の健康の為に、是非お試しください！
甘み★★★★ 香り★★★★★ 粘り★★★★
長野大町 無農薬 ミルキークイーン
玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えること、良質米の女王という意味を込めて名付けられました。ミルキークイーンは、低アミロース米の特徴として炊き上がりのご飯の光沢があると冷めても硬くなりにくく、粘りが強い。モチモチした食感と甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます。さらに、有機米のため身体にも優しく、モチモチしているため小さなお子様にも人気の種類です。
甘さ： ★★★★ 香り： ★★★★★ 粘り： ★★★★★
北海道 風連町産 はくちょうもち (もち米)
日本一のもち米処・北海道、その中でも最高位にある「はくちょうもち」を安心できる減農薬特別栽培のものから厳選しました。
当社・精米仕立のもち米は、際立つ白さとふっくらした仕上がりが特徴です。お餅・赤飯・おこわ・ちまきなどにはもちろん、いま注目のもちパン作成にも最適です！通常炊飯時に少量入れても美味しいと評判です。
甘み★★★★ 香り★★★ 粘り★★★★★
南魚沼産こしひかり
南魚沼は、豪雪地帯ながら環境ミネラルが豊富な伏流水と盆地特有の気温差で天の恵みともいえる米の栽培には最適の自然環境があります。魚沼コシヒカリは、この最適環境と高い栽培技術で四半世紀以上連続で特Ａに指定される最高級の米ですが、その中でも上村さんが育てる「南魚沼産」のコシヒカリは更に上の特上のお米と言えます。
甘み★★★★★ 香り★★★★ 粘り★★★★★
富山産 てんこもり
富山で開発された品種「てんこもり」。富山の清らかな水や肥沃な大地、生産者の情熱などを詰め込んだお米、最高のおもてなしという意味から名付けられました。炊き上がりもツヤツヤに仕上がり、甘みもたっぷり、粒もしっかり食べごたえのある美味しさは、一目置かれています。実際に口にした人からの評判も上々です。
甘み★★★★★ 香り★★★★ 粘り★★★★★
オリジナル 日本国産十六穀米 1kg （真空包装）
俵屋スペシャルパックの雑穀米ができました。 16種類の穀物を、味、見た目、食感のバランスにこだわって配合し、 毎日の食事に取り入れやすいよう、クセのない食べやすい雑穀米に仕上げました。 食物繊維、ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄分、ギャバ、ミネラルなどなど、 現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれていますので、 本製品を食べていただくことで、健康的な食事を簡単に維持することができます。 日本国内産の雑穀のみを使用だから安心。 雑穀米にありがちな固さがなく、柔らかな炊き上がりと旨みが特徴です。
精米度合
玄米
健康志向の方へ
ビタミン・ミネラル、
食物繊維が豊富
5分つき
胚芽がしっかり残っており
食物繊維も十分
７分つき
白米と同様の炊飯でOK!
初めての分つき米にオススメ
話題の胚芽米に近い仕上がり
白米
精米したては香りが違う！
定番の白米
無洗米
洗わずに水を加えるだけで炊飯できる
精米で肌ヌカを取り除いたお米
＊上記の中からご希望の度合で精米いたします。また、精米過程で出来た米ぬか（ぬか）をご希望の方は無料で差し上げます。