服部醸造 鹽麴之素 300g
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服部醸造 鹽麴之素 300g
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- 描述 -
只需加入 250cc 的水，靜置 7 至 10 天，就能熟成出充滿鮮味的鹽麴！
嚴選日本產北海道米，並遵循傳統製法細心釀造而成，是一道具備 100% 純米麴的鹽麴基底。
本產品採用夾鏈袋包裝設計，您可以依需求自由調整使用量，並輕鬆封口儲存剩餘的部分。
發酵完成的鹽麴是一款用途廣泛的調味料，能完美提升並鎖住食材本身的鮮美風味。
不論是用來醃製蔬菜、當作沾醬，還是應用在其他各種料理中都非常適合！
發酵完成的鹽麴是一款用途廣泛的調味料，能完美提升並鎖住食材本身的鮮美風味。
不論是用來醃製蔬菜、當作沾醬，還是應用在其他各種料理中都非常適合！
【製作方法】
只需在裝有米麴的包裝袋中倒入 240~250cc 的水，用湯匙攪拌均勻，
接著在常溫下存放約 10 天，期間每天攪拌一次即可
接著在常溫下存放約 10 天，期間每天攪拌一次即可
【原材料】
米麴、塩
賞味期限: 2027/AUG