富山県産の黒米

動脈硬化、ガン、老化を防ぐのに役立つ黒色色素（アントシアニン）が含まれています。 栄養を与え、造血する機能を強化する効果があります

黒米には、たんぱく質、脂肪、炭水化物、ビタミンB、カルシウム、リン、鉄、その他のミネラルが含まれています。 体に栄養を与えて強化したり、顔を美しくしたりすることができます。栄養価は白米よりも優れています。

白米に混ぜて炊く：

・白米150gに対して黒米30-50g入れ、水加減は黒米の2倍の水を加える。
・軽く水洗いし、2〜6時間に水に浸す。
・白米に入れで軽くかき混ぜ、通常のごはんと同じように炊飯します。