「コシヒカリに追いつけ、追い越せ」 と、
11年もの歳月をかけて品種改良が進められてきた北海道産
最上級ブランド米。

日高町/田中さんの「ゆめぴりか」は、
強い 粘りに適度な柔らかさと甘みがあるのが特徴で、
北海道米らしく魚介料理との相性も抜群。

アイヌ語で“美しい”を表す「ピリカ 」が表している通り、
非常に艶やかな炊き上がりで見た目にも 美しいお米です。

大人気すぎて日本でも入手困難な「ゆめぴりか」、
今年も俵屋のイチオシです！

甘み☆☆☆☆   香り☆☆☆☆   粘り☆☆☆☆☆