雪女皇米 Milky Queen

又名「牛奶皇后米」，源自越光米變異的品種，因其米粒呈半透明的雪白色，帶淡淡奶香而得名。

雪女皇米為低直鏈澱粉含量品種。直鏈澱粉含量比越光米更低，煮熟後具有黏性與晶瑩剔透光澤感。

入口就會散發出甜味，口感煙韌黏糯，米粒飽滿富光澤，米味香濃。

甜度： ☆☆☆☆　香味： ☆☆☆☆☆　黏度： ☆☆☆☆☆