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酒類

享受世界上最傑出的日本酒

品嚐用優質大米製成的日本酒,使今天心情放鬆。

由俵屋員工精心挑選的美酒,配合美味的飯一起享用。
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

 

KAMISAKE

【數量限定】神授米 玄米酒 720ml (無添加)

[有機、完全無添加]

香港精米所日本總公司(以俵屋玄兵衛名義)跟群馬縣的土田酒造聯乘創造出史無前例的玄米清酒。因為此酒是用玄米(糙米)釀製,所以米香比一般酒更濃,味道也十分香醇。

限量製作, 售完即止

720ml  HK$335

下載

美雨Rose 純米大吟醸 720ml (無添加)

為了讓大眾更進一步去嘗試日本酒,特別使用了古代米「黑米」和釀造燒酌的白米麹來釀造。
此酒屬於天然無添加的純米大吟釀, 用特別的方法令清酒有淡淡的粉紅色。

720ml  HK$190

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鯉川 亀治好日 純米吟醸 720ml

選用鯉川酒造的日本酒裡人氣最安定的「亀の尾」酒米來釀造。
清晰的酸味,餘韻更見爽麗俐落。無論是冷飲、常溫、熱飲都很適合。

720ml  HK$220

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純米吟醸 金滴 720ml

在紅酒界最高指標的Wine advocate, Robert Parker Point的日本酒版2016中取得91點好成績。在1萬種日本酒裡能取得超過90點(傑出)以上的只有78支,而且金滴也是北海道裡唯一被選出的最高排名。在日本也是十分稀少的日本酒。味道特出的吟釀香和米的味道,無論是喜歡日本酒,還是喜歡紅酒的客人,都能細味品嘗的好酒!

720ml  HK$245

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純米酒 華の郷 720ml

由洗米到入樽, 所有步驟都係手工作業, 沒有機器,是日本少數仍採用全人手釀造的酒造, 亦是福井小浜市唯一的地酒。華之鄉味道豐富, 口感清爽, 除了跟和食配搭外, 跟西餐亦是不錯的選擇

720ml  HK$251

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繁桝 純米梅酒 720ml

使用了在福岡八女, 立花町生產的純米酒釀造的梅酒, 完全帶出了梅酒必要的酸味和甜味。
絕對是十分適合慢慢細味品賞的上等梅酒。

720ml  HK$210

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譽国光 金 特別純米 720ml

釀造過程中絕無任何添加物,由於需要有極高的技術, 在全日本中只有3間酒藏使用這種釀造方法。使用古時流傳下來的自然獨特的”山廢”釀造手法,令到此酒含有豐富深厚的味道。擁有米的甘香和上等酸味的特別純米酒,十分配合濃味料理和下酒小食。

720ml  HK$245

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本格芋焼酎 三岳 25度 900ml

日本燒酒排名中也有指出,此款燒酒是在屬於世界遺產的”屋久島”中製造
而製造廠向來十分重視產品的品質, 令”三岳”成為燒酒當中的精品。

900ml  HK$218

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日高見 純米吟醸 720ml

為了壽司而出現, 主要配合食物的美酒。經過三年時間的研究出現的和壽司絕配的美酒。雖然是純米吟釀但也會感覺到穩穩的米香和米的甘味。筆直柔和的感覺會在喉嚨中輕彈, 酒香也會在口中擴散開來。

720ml  HK$238