北海道 風連町産 白鳥

白鳥來自日本生產糯米第一位的北海道。
白鳥固然有十足的粘度。不過與其他產地的糯米相比，此米種的顏色特別雪白，令米飯更有光澤。用於各種甜品都十分適合，更可令完成品的色澤更佳。
除了用作甜品外，白鳥都適合用作中式糯米飯或普通飯食。
另外，日本國內有一個煮出美味米飯的小秘訣。是將少量糯米混合普通的食米來煮，可令煮出來飯有更煙韌的口感，而米粒都會更顯雪白美觀。

1kg：HK$65